In apararea mancarii - Manifestul unui gurmand

In apararea mancarii - Manifestul unui gurmand - Michael Pollan
Pret: 35,62 Lei
(pretul include TVA)
Disponibilitate:
Carte disponibila in libraria online ishop.roIn apararea mancarii - Manifestul unui gurmand
Comanda acum "In apararea mancarii - Manifestul unui gurmand - Michael Pollan" de pe libraria ishop la pretul de 35,62 lei
Descriere carte:
In apararea mancarii este o pledoarie pentru hrana, pe care un profesor de jurnalism a scris-o in calitate de consumator. Michael Pollan isi propune sa identifice problemele alimentatiei moderne, intorcandu-se in timp si surprinzand momentele cheie in evolutia stiintei nutritiei. Principalul vinovat de degringolada nutritionala din zilele noastre este considerat a fi nutritionismul, doctrina care a inlocuit alimentele cu nutrimentele. Odata cu aceasta mentalitate au aparut toate problemele de sanatate ale civilizatiei moderne. Industrializarea alimentatiei a facut ca alimentele integrale sa se transforme in produse alimentare rafinate, complexitatea naturala sa fie redusa la simplicitatea industriala, calitatea sa fie inlocuita de cantitate, frunzele cu seminte si cultura alimentatiei cu stiinta alimentatiei. Nu este usor sa te sustragi acestei situatii, dar dorinta unei alimentatii si a unei vieti sanatoase pot constitui o motivatie foarte puternica. Tot ceea ce trebuie sa faci este sa te hranesti cu hrana, in special cu vegetale si in cantitati moderate. Aceasta carte prezinta evolutia stiintei nutritiei si, o data cu ea, a nutritionismului considerat a fi principalul vinovat de transformarea alimentelor in nutrimente. Industrializarea alimentara a transformat hrana in produse alimentare, de aceea sfatul autorului de a manca hrana ne indeamna la o alimentatie naturala, in special vegetala si moderata.

Vezi mai multe detalii pe libraria ishop.ro Vezi mai multe detalii despre In apararea mancarii - Manifestul unui gurmand
Cartea In apararea mancarii - Manifestul unui gurmand in librarie
Fotografiile cartilor prezentate in acest catalog online au caracter informativ si pot exista diferente intre aceastea si cartile respective. Informatiile despre cartea "In apararea mancarii - Manifestul unui gurmand - Michael Pollan" sunt informative, pot fi schimbate fara instiintare prealabila si nu constituie obligativitate contractuala.
CARTI PE ACEEASI TEMA
si subiect apropiat..
3 recomandari Cartea.ro
Ghidul indicelui glicemic - Barbara Ravage Urmatoarea carte recomandata din categoria Alimentatie
Barbara Ravage
33,16 lei
Ghidul alimentelor sanatoase - editie color - Michael Van Straten Urmatoarea carte recomandata din categoria Alimentatie
Michael Van Straten
42,66 lei

Intoarce-te sa vezi
cartile din categoria
AlimentatieCarti recomandate din categoria Alimentatie