Lucrator in alimentatie publica - manual pt clasa a X-a

Lucrator in alimentatie publica - manual pt clasa a X-a - Stefania Mihai, Aurelia Turcescu, Valentina Capota, Florentina Costea, Carmen Veteanu
Pret: 37,99 Lei
(pretul include TVA)
Disponibilitate:
Carte disponibila in libraria online ishop.roLucrator in alimentatie publica - manual pt clasa a X-a
Comanda acum "Lucrator in alimentatie publica - manual pt clasa a X-a - Stefania Mihai, Aurelia Turcescu, Valentina Capota, Florentina Costea, Carmen Veteanu" de pe libraria ishop la pretul de 37,99 lei
Descriere carte:

Numar pagini: modul I - 40; modul II - 96; modul III - 32; modul IV - 32; modul V - 32; modul VI - 48

Lucrarea este destinata elevilor care opteaza pentru calificarea profesionala "Lucrator in alimentatie" si imbina, intr-un tot unitar, problemele teoretice cu o gama variata de activitati practice, in masura sa asigure atat insusirea eficienta a cunostintelor, cat si formarea unor priceperi si deprinderi adecvate, necesare obtinerii calificarii profesionale de lucrator in alimentatie.

Astfel, pornind de la programa, nivelul de dezvoltare al elevilor, competentele prevazute in standardele nationale pentru pregatirea profesionala in domeniul turismului si alimentatiei publice, in elaborarea manualului s-a urmarit, pe de o parte, asigurarea invatarii centrate pe elev si, pe de alta parte, formarea complexa a acestora, in vederea integrarii cat mai rapide a acestora pe piata fortei de munca.

In acest scop s-au folosit metode active/interactive, cum ar fi: invatarea prin descoperire, studiul de caz, invatarea prin cooperare, simularea, jocul de rol, exercitiul, observarea dirijata, realizarea de lucrari practice, intocmirea unor fise de lucru individual sau a unor fise de observare.

Prin modul de realizare a manualului s-a urmarit asigurarea unui grad de accesibilitate apropiat de nivelul de intelegere al elevilor, precum si prezentarea acestuia intr-o maniera cat mai atractiva. Pentru aceasta, informatia a fost structurata si prezentata cat mai sintetic, utilizand o serie de scheme, tabele, ilustratii, iar materialul informativ a fost completat cu Stiati ca, Lecturi s.a.

Totodata, pentru a raspunde nevoilor de a asigura o pregatire cat mai complexa si cat mai bine adaptata cerintelor integrarii pe piata fortei de munca, activitatile propuse in manual imbina munca individuala a elevilor cu cea in echipa, propun o serie de simulari ale activitatilor desfasurate in cadrul restaurantelor, precum si instrumentarul necesar gasirii unui loc de munca (intocmirea unui CV, scrisoare de prezentare, participarea la interviu, integrarea in colectiv etc.).



Vezi mai multe detalii pe libraria ishop.ro Vezi mai multe detalii despre Lucrator in alimentatie publica - manual pt clasa a X-a
Cartea Lucrator in alimentatie publica - manual pt clasa a X-a in librarie
Fotografiile cartilor prezentate in acest catalog online au caracter informativ si pot exista diferente intre aceastea si cartile respective. Informatiile despre cartea "Lucrator in alimentatie publica - manual pt clasa a X-a - Stefania Mihai, Aurelia Turcescu, Valentina Capota, Florentina Costea, Carmen Veteanu" sunt informative, pot fi schimbate fara instiintare prealabila si nu constituie obligativitate contractuala.
CARTI PE ACEEASI TEMA
si subiect apropiat..
3 recomandari Cartea.ro
Limba si literatura romana / Iancu - cls.a X-a  - Marin Iancu, Ion Balu, Rodica Lazarescu Urmatoarea carte recomandata din categoria Clasa a X-a
Marin Iancu, Ion Balu, Rodica Lazarescu
23,75 lei
Fizica. Manual pentru clasa a X-a - Seryl Talpalaru, Dorel Haralamb, Constantin Corega, Gabriel O. Negrea, Constantin Rus Urmatoarea carte recomandata din categoria Clasa a X-a
Seryl Talpalaru, Dorel Haralamb, Cons...
10,36 lei
Limba germana X L1- Deutsch Mit Spass - Nicolaescu Gheorghe Urmatoarea carte recomandata din categoria Clasa a X-a
Nicolaescu Gheorghe
21,85 lei

Intoarce-te sa vezi
cartile din categoria
Clasa a X-aCarti recomandate din categoria Clasa a X-a