carte sau publicatie
pe cartea.ro
Valentina Iordan
Bucatariile comunitatilor etnice
Autor: Valentina IordanNr. pagini: 114 / An aparitie: 2010 / Editura: House of Guides
Volumul IV al seriei ?Ghidul Gastronomic al Romaniei" aduce in fata cititorului (dupa stiinta noastra, pentru prima data in acest tip de abordare), pe langa retetele specifice ale unor etnii ce traiesc impreuna cu romanii, si informatii privind datele... detalii carte...
Ghidul gastronomic al Romaniei - Bucataria moderna
Autor: Valentina IordanNr. pagini: 220 / An aparitie: 2010 / Editura: House of Guides
Volumul de Bucatarie moderna , ca parte a Ghidului Gastronomic al Romaniei , prezinta o bucatarie savuroasa, de multe ori cu aroma istorica, reunind retete din toate categoriile (Antreuri si gustari, Borsuri, ciorbe, supe, Feluri principale, Salate si... detalii carte...
Croatia - Ghidul meniurilor
Autor: Valentina IordanNr. pagini: 96 / An aparitie: 2009 / Editura: House of Guides
Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei ?Gastronomica", initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci cand... detalii carte...
