Dan-Silviu Boerescu, Catalin Paduraru, Florica Bud

Mancaruri de altadata, vinuri si vechi bauturi romanesti

ARTA? CULINARA? TRADITIONALA?: alivenci, arpagic Istanbul, becatine cu trufe, berbec cu sardele, Bibesco cu piure de castane, bors cu cuiul usei, bujenita de iepure, buture imparatesc, carne ametita, carnaciori de raci, chitonag de gutui, clapon... detalii carte...