D. Beceanu Si A. Chira

Fructe, legume si flori

In curpinsul acestei carti, veti descoperi cele mai bune metode de recoltare si pastrare in stare proaspata a produselor horticole (inclusiv flori) precum si tehnologiile verificate de conservare a legumelor si fructelor atat in regim industrial cat si... detalii carte...