1000 retete pentru incepatori si bucatari amatori

Aceasta carte reuneste peste 1 000 de retete, majoritatea foarte simple, si este structurata pe sectiuni: salate, supe, orez si paste, legume, sosuri, garnituri, fructe de mare, peste, carne si deserturi. Retetele sunt prezentate cu naturalete, sustinute in unele cazuri de imagini, care vin in ajutor pentru o buna intelegere a modului de preparare. Langa fiecare reteta este indicat gradul de dificultate - de la cele mai simple, pentru incepatori, la cele mai complicate, pentru bucatarii amatori -, trecand prin cele cu grad intermediar de dificultate, pentru ajutorii de bucatari. Indrazneste si accepta provocarea pe care ti-o lanseaza aceasta carte, pe cat de simpla, pe atat de distractiva.

Xabier Gutierrez este licentiat in psihologie al Universitatii Tarii Bascilor. Adora calatoriile si pentru ca ii ofera ocazia de a cunoaste traditiile culinare ale altor tari. Ii plac retetele simple, pentru ca ele pot starni dorinta de a gati in randul cititorilor sai. Si cartea de fata este un compendiu de acest gen: retete foarte simple si combinatii uneori indraznete, dar fara complicatii, menite sa trezeasca pasiunea pentru gatit. Gutierrez a primit Premiul National pentru Gastronomie pentru cea mai buna lucrare publicata in anul 2005, acordat cartii sale Asfalto culinario.

Vezi mai multe detalii pe libraria ishop.ro