A. Manailescu , G. Pantu




Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie X-XII - A. Manailescu , G. Pantu

Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie X-XII

Autor: A. Manailescu , G. Pantu
An aparitie: 2009 / Editura: Editura Didactica si Pedagogica

Manualul se adreseaza elevilor de la filiera tehnologica, profilul servicii, specializarea alimentatie publica, clasele X - XII si scolilor profesionale, anii I - IV, meseriile patiseri, cofetari. Pe parcursul a 326 de pagini, colectivul de autori cu... detalii carte...

Pret: 13,30 lei
Comanda acum "Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie X-XII - A. Manailescu , G. Pantu" la pretul de 13,30 lei